Карактеристике силиконских калупа за чоколаду су следеће:
1. Отпорност на високе температуре: Силиконски калупи за чоколаду имају веома добру отпорност на високе температуре и генерално могу да издрже високе температуре до 230°Ц, тако да се могу користити у пећницама или микроталасним пећницама.
2. Умерена мекоћа и тврдоћа: Тврдоћа силиконског калупа за чоколаду је умерена.Има одређену тврдоћу и одређену флексибилност, што може осигурати да се калуп не деформише лако, а погодан је и за пуњење приликом стављања чоколаде.